Marketi poskupljenne.jpeg


Иако су свјетске цијене хране у посљедњих пет мјесеци забиљежиле благ пад од два до три одсто, у Босни и Херцеговини забиљежен је супротан тренд, јер су цијене порасле између седам и десет процената, показују најновији подаци.

Највећи раст забиљежен је код основних животних намирница, попут млијека, меса, уља и брашна, док на глобалном нивоу тржиште показује знаке стабилизације и благог појефтињења.

Према подацима ФАО индекса цијена хране, у јануару 2026. године цијене на свјетском тржишту биле су ниже у односу на претходне мјесеце. Посебно је изражен пад цијена млијечних производа, шећера и меса, док су цијене житарица и уља остале готово непромијењене.

Упоређивањем глобалних и домаћих кретања, уочљива је значајна разлика. Док је храна на свјетском тржишту појефтинила за два до три процента, у БиХ је у истом периоду забиљежен раст цијена од седам до десет одсто, што представља разлику од око девет до тринаест процентних поена.

Слична кретања забиљежена су и у земљама Европске уније, али у знатно блажем обиму. Према подацима Евростата, цијене хране у ЕУ су током 2025. године у просјеку порасле за око 2,8 одсто. Највећи раст забиљежен је у Румунији са 6,7 процената, док је у Француској износио 0,7 одсто, а у Швајцарској су цијене чак забиљежиле пад од 1,1 проценат. На Кипру су цијене остале готово непромијењене.

Према оцјенама економских стручњака, високе цијене хране у БиХ резултат су неуређеног тржишта и високих трговачких маржи. Недостатак контроле, самовољно формирање маржи, као и смањење грамаже појединих производа, додатно оптерећују кућне буџете грађана.

Нови талас поскупљења забиљежен је и почетком ове године, а произвођачи и трговци га оправдавају растом трошкова електричне енергије, иако су цијене струје у БиХ међу најнижима у Европи. На овај проблем указује и економиста Зоран Павловић, који истиче да је кључни проблем одсуство ограничења маржи за основне животне намирнице, што омогућава трговцима да цијене формирају без адекватне контроле.

цијене хране, инфлација, Босна и Херцеговина