Marketi poskupljenne.jpeg


Iako su svjetske cijene hrane u posljednjih pet mjeseci zabilježile blag pad od dva do tri odsto, u Bosni i Hercegovini zabilježen je suprotan trend, jer su cijene porasle između sedam i deset procenata, pokazuju najnoviji podaci.

Najveći rast zabilježen je kod osnovnih životnih namirnica, poput mlijeka, mesa, ulja i brašna, dok na globalnom nivou tržište pokazuje znake stabilizacije i blagog pojeftinjenja.

Prema podacima FAO indeksa cijena hrane, u januaru 2026. godine cijene na svjetskom tržištu bile su niže u odnosu na prethodne mjesece. Posebno je izražen pad cijena mliječnih proizvoda, šećera i mesa, dok su cijene žitarica i ulja ostale gotovo nepromijenjene.

Upoređivanjem globalnih i domaćih kretanja, uočljiva je značajna razlika. Dok je hrana na svjetskom tržištu pojeftinila za dva do tri procenta, u BiH je u istom periodu zabilježen rast cijena od sedam do deset odsto, što predstavlja razliku od oko devet do trinaest procentnih poena.

Slična kretanja zabilježena su i u zemljama Evropske unije, ali u znatno blažem obimu. Prema podacima Evrostata, cijene hrane u EU su tokom 2025. godine u prosjeku porasle za oko 2,8 odsto. Najveći rast zabilježen je u Rumuniji sa 6,7 procenata, dok je u Francuskoj iznosio 0,7 odsto, a u Švajcarskoj su cijene čak zabilježile pad od 1,1 procenat. Na Kipru su cijene ostale gotovo nepromijenjene.

Prema ocjenama ekonomskih stručnjaka, visoke cijene hrane u BiH rezultat su neuređenog tržišta i visokih trgovačkih marži. Nedostatak kontrole, samovoljno formiranje marži, kao i smanjenje gramaže pojedinih proizvoda, dodatno opterećuju kućne budžete građana.

Novi talas poskupljenja zabilježen je i početkom ove godine, a proizvođači i trgovci ga opravdavaju rastom troškova električne energije, iako su cijene struje u BiH među najnižima u Evropi. Na ovaj problem ukazuje i ekonomista Zoran Pavlović, koji ističe da je ključni problem odsustvo ograničenja marži za osnovne životne namirnice, što omogućava trgovcima da cijene formiraju bez adekvatne kontrole.

cijene hrane, inflacija, Bosna i Hercegovina