У Народној библиотеци Требиње синоћ је промовисан кувар СЛАСНА АВАНТУРА КРОЗ ЧЕТИРИ ГОДИШЊА ДОБА, аутора др Вељка Мијушковића.
„Збирка представља личну селекцију јела, без обзира на то да ли припадају националној или међународној кухињи. Обухвата слатка и слана јела, нутроционистички избалансирана, данас модерна јела, као и традиционалне, неодољиве гурманлуке, енергетске бомбе. За свако годишње доба дата је селекција јела која типично за њих везујемо, уз посебне идеје за сервирање. Издање садржи око 200 фотографија у колору“, истакао је Мијушковић.
Аутор је нагласио да се у кувару налази и рубрика "Ако нисте знали" која садржи занимљиве приче које су својствене поднебљу из којег долази јело, његово поријекло које се мијењало кроз историју.
Занимљива је прича о кроасаниима који су настали у Бечу, Карађорђевој шницли, али према аутору најзначајнија је прича о томе како је настало име за Васину торту.
"Овај десерт карактерише српску кухињу. Она је настала у Параћину почетком прошлог вијека када је трговцу Васу који је параћински зет супруга била трудна и она је била суочена са смрћу. Он је у Бечу пронашао најбоље љекаре, платио их и они су успјели да му спасу жену и дијете. У његову част пуница је направила торту и назвала је његовим именом", јасан је Мијушковић.
Мијушковић је креатор садржаја и менаџер Инстаграм фоод блог бренда у домену мицро-инфлуенцинг-а мијус.цо.
Др Вељко М. Мијушковић професор је на Економском факултету Универзитета у Београду. Добитник је великог броја домаћих и међународних стипендија, признања и престижних награда за постигнуте успјехе и остварења. (Ко)аутор је пет стручних књига (уџбеника/монографија), више од стотину научно-истраживачких радова објављених у реномираним домаћим и међународним часописима и зборницима радова са конференција.
Предавач је и преводилац за енглески и шпански језик. Аутор је романа „Пре него ђаво дође по своје“.
Шта Ви мислите о овоме?