konobar.jpg

Бројни требињски привредници сусрећу се са све већим проблемом недостатка радне снаге, а најава добре туристичке сезоне у Црној Гори и Хрватској "отела" је најбоље мајсторе свог заната који ће плату углавном од марта зарађивати у неком у луксузних ресторана и хотела на јадранској обали.

Колика је потражња за радницима најбоље говори податак да у потрагу за радном снагом у Требиње долазе лично директори, па чак и власници појединих хотелских групација из окружења. По првим процјенама број Требињаца који ће радити у сусједном Дубровнику, односно на црногорском приморју биће знатно већи од рекордне 2019. године.

Оно што је посебно занимљиво је да поједине требињске угоститеље преко ноћи напуштају сви радници.

"Није ту само плата, да се одмах разумијемо. Лијепо је промијенити средину, видјети нешто друго, научити нешто ново, упознати нове људе, али и тестирати себе - да ли сам способан да радим у ресторану који је на високом гласу", каже нам један требињски конобар, који ће ове сезоне радити у групацији "Риксос хотели" у Дубровнику.

Његовог колега је већ почео да ради у ексклузивном ресторану у оквиру зидина дубровачког Старог града. Не крије да је отишао искључиво због плате.

"Радио сам у више ресторана у Требињу. Сатница је била од 3,5 до 5,00 КМ. Па то је понижење за сваког радника, зими не можете изаћи ни на 650 КМ јер имате слободних дана. И онда ме неко пита зашто идем у Дубровник!? Идем да зарадим плату од свог рада. Ништа друго не тражим", прича нам овај конобар.

Ипак, тврди да би му било драже да у Требињу ради за плату од 1.000 - 1.200 КМ него у Дубровнику за 1.700 КМ.

"И то ћу вам рећи - драже би ми било 1.200 марака у Требињу него да ми дају не знам шта у Дубровнику. Али тога код нас још увијек нема. У ствари - има, али са бакшишом, али у Дубровнику се може изаћи и до 3.000 марака са бакшишом", прича нам овај Требињац.

И не фали само радника у сектору угоститељства. Скоро сваки требињски привредник радо би запослио радника. Из тог разлога у требињским приватним фирмама све је више радника из Билеће, Берковића и Невесиња.

Предсједник Подручне привредне коморе Требиње и привредник Душко Пантовић навео је да је очигледан одлазак радника у сусједна мјеста због чега се већ јавља недостатак радне снаге у појединим секторима привреде.

"Највише је погођено угоститељско-смјештајни сектор. Никада се у Требињу не може очекивати да плата буде као у Дубровнику и то је ваљда свима јасно, али се могу повећати. Привредници су ти који о томе одлучују, а један од начина повећања плата је да почнемо да више цијенимо свој посао, а самим тим и радника. Повећање цијена производа и услуга треба да осјети и радник и то је једино одрживо рјешење", навео је Пантовић.

Пантовић каже да су веће плате неминовност, али да је за то, осим привредника, важна и подршка државе и Града. Указује и да има привредника који су спремни платити доброг радника.

"Сваког радника који има намјера да оде ван Требиња молим да се прво распита за услове рада и плату код неког другог привредника. Има привредника и то не мали број који траже правог радника и да га притом адекватно плате и цијене", истакао је Пантовић.