Светог Трифуна, дан виноградара, породица Вукоје обиљежила је почетком резидбе винове лозе у Царским виноградима у Ушћу код Требиња.
Виногради су се "пробудили" након зимског сна па су по традицији на дан Светог Трифуна орезани, освештани и нахрањени вином широм херцеговачког виногорја.
Отац Дражен Тупањанин, говорећи о данашњем дану, истакао је да га виноградари славе као свој дан и да треба да се замислимо каква је веза између мучеништва и винограда.
"Знамо да плодови винограда служе за служење Свете литургије, а између осталог то је њихова најузвишенија употреба. Самим тим Христово мучеништво па и Трифуна има тајанствену везу са вином и виноградом. Желим срећну славу домаћину и свим виноградарима у свијету", рекао је отац Тупањанин.
Директор Подрума "Вукоје 1982" Радован Вукоје је нагласио да у Царским виноградима-Ушће почиње резидба лозе, а у виноградима у Засад пољу је урађено око 80 одсто посла.
"Почињемо са резидбом на најзначајнијем локалитету за аутохтону сорту Херцеговине - жилавку, и у најстаријем винограду уопште у овом подручју. Традиција каже да када имамо топао и сунчан дан посвећен Светом Трифуну - година ће бити сушна, а кад имамо мало облака и кише да ће бити родна година. Ове капи кише говоре да ће бити добра и родна година. Надам се да ћемо као у посљедње двије године имати врхунски квалитет су онр биле фантастичне", рекао је Вукоје.
Према његовим ријечима, Подрум "Вукоје 1982" је освојио многе награде у посљедње вријеме у Азији, Америци, а ове године отворена је Винска галерија у Београду.
"Мислимо да смо овом галеријом ближе свим нашим љубитељима у Србији који наша вина воле и поштују култ Херцеговине као једног од најбољих винских региона гдје ћемо промовисати себе и све винаре нашега краја. У наредном периоду наставићемо са развојем тако да ће бити нових пројеката које ћемо отворити и у нашој дестилерији. Најављујем за ову годину извоз у Америку дестилата ликера који су наши нови производи", објаснио је Вукоје.
