salon zilavke 20211.jpg

У Винској галерији Вукоје вечерас је одржан пети „Салон жилавке 2021“, коме је ове године као једном од најзначајнијих догађаја у нашој земљи подршку и партнерство пружио УСАИД.

Осим жилавки од многобројних произвођача вина и заштитног знака Херцеговине, ова манифестација је била обогаћена и врхунским производима од сира, пршута и маслина, а све у циљу промоције Требиња и Херцеговине као туристичке дестинације.

Догађају су присуствовали вински новинари, сомелијери, енолози и други гости.

Глумица Наташа Нинковић званично је отворила ову винску ноћ којој су претходила два дана корачања винском цестом Херцеговине од Љубушког до Требиња.

“Нисам познавалац вина, али сам поштовалац и љубитељ и то ми даје за право да кажем да сам изузетно поносна на овај догађај који је организовала породица Вукоје. Срећна сам што жилавка цијеле Херцеговине је препознатљива свуда, а посебно ме радује чињеница што спаја људе и руши све баријере и потире разлике и то је чини благословеном”, казала је глумица.

salon zilavke 20212.jpg

Према ријечима Радована Вукоја, организатора овог величанственог догађаја, ове године је преко 40 излагача показало своју жилавку.

“То довољно говори колико су људи који раде овдје на замељи упорни да направе резултат и да направе плодове, најбоље из камена. А то није лако. Таква је наша жилавка, жилава да остане на камену и да енергију свима који дођу у Херцеговину. Она је сyмбол Херцеговине и свих градова у овом региону и једина сорта која веже људе  на овом подручју. Заједно са жилавком све иде у једном континуитету добро, а жилавка је локомотива наше привреде”, казао је Вукоје.

Мирна Јелчић, испред УСАИД туризма, која је била вођа винске туре која је трајала три дана и у којој су уживали и требињски новинари  у друштву винских блогера и фотографа из Хрватске и Србије, истакла је да је евидентно да је у овај догађај уложено пуно труда и љубави.

“УСАИД туризам је ту да подржи све иницијативе које ће Босну и Херцеговину ставити на свјетски познату мапу и од ње учинити свјетску дестинацију. Херцеговачка винска цеста носи све вриједности којима се можемо поносити и ставити на међународно тржиште. Управо, Салон жилавке садржи све оно што желимо – сарадњу винара, њихов труд, гастрономске делиције. Ми ћемо бити ту наредних пет година и желимо сарађивати и даље”, навела је Јелчић.

Отварању Салона жилавке присуствовали су и градоначелник Требиња Мирко Ћурић и његов замјеник Дражен Бошковић.

salon zilavke 20213.jpg

Бошковић је истакао да је од изузетног значаја све оно што је Подрум  "Вукоје 1982" урадио за наш туризам и подизање квалитета.

“Ми као Градска управа тежимо квалитету и препознатљивости кроз програме подршке винаријама и газдинствима . Ми смо поносни на бренд  Херцеговачке куће, која од 2017. до сада је окупила преко 120 коопераната који је снабдјевају. Међу њима су наравно произвођачи вина, сира и љековитог биља и свега онога по чему је Херцеговина препозната. Ми ћемо и даље се трудити да пружамо подршку, али морамо истаћи да је Вукоје винарија отворила пут многим произвођачима и подигла квалитет”, рекао је Бошковић.

У протекла два дана Винском цестом Херцеговине су прошли вински блогери, новинари и љубитељи вина уз подршку УСАИД туризма. То је пројекат који је на најљепши могући начин заокружио туристичку понуду Босне и Херцеговине.