Koliko god vam se činilo nevjerovatnim, vaše čulo za ukus manje će nam reći o vinu nego čulo mirisa. Ali jedan gutljaj će doprinijeti i približiti već dobijeni utisak.

zilavka

Vino se ne može okusiti kako treba ako se prvo ne osjeti njegov opojan miris. To ne znači da je čulo ukusa suvišno, naprotiv, vaše čulo ukusa igra važnu ulogu u određivanju jačine i teksture vina, što u stvari predstavlja idealan spoj da dobijemo pun dojam o vinu.

Poslije mirisa i ukusa naše žilavke, a znajte da ćete osjetiti njen karakteran i istovremeno nježan okus koji mazi vaša nepca, razmislite o ukusu koji je ostao, da li je čist, ugodan i uravnotežen, da li ga osjećate i nakon desetak sekundi u ustima?

Ako je već prošlo pomenutih desetak sekundi, a vama je okus žilavke još tu, znajte da u vašoj čaši imate nešto posebno…. Žilavku, jednu i ponositu.

Salon žilavke biće priređen 16. avgusta u Trebinju.