Sve vrijeme pogrešno spremate pirinač i to vas truje

Izvor: b92.net Foto: b92.net
TREBINJELIVE 10. 02. 2017. - 16:24h

Ljudi koji vode računa o liniji obično biraju pirinač umjesto hljeba ili prženih krompirića, ali svom tijelu čine medvjeđu uslugu, ukoliko ne vode računa o njegovoj pripremi.

pirinac

Stručnjaci upozoravaju da jedenjem pirinča koji nije skuvan kako treba unosite arsenik u svoj organizam. Ovo jedinjenje povezuje se s kancerom, dijabetesom, bolestima srca i razvojnim problemima.

Arsenik se prirodno nalazi u životnoj sredini, ali pirinač apsorbuje veće količine ovog otrova u odnosu na druge usjeve i takođe ga preuzima iz pesticida i industrijskih toksina.

Međutim, stručnjaci kažu da se količina arsenika u pirinču može drastično smanjiti primjenom različitih metoda kuvanja. Oni kažu da je potrebno samo potopiti pirinač preko noći, a onda pirinač isprati i kuvati kao i obično.

Profesor Endi Meharg sa Kvins univerziteta u Belfastu testirao je tri načina pripreme ove žitarice i analizirao ishod.

Najuspješnijim se pokazao metod u kom se pirinač potapao u pet puta veću količinu vode tokom noći, koji je za rezultat imao smanjenje količine arsenika od čak 80 odsto.

TAGOVI:

Komentari

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne i stavove internet portala TrebinjeLive.info. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal TrebinjeLive.info zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja.

Evo zbog čega je TrebinjeLive najčitaniji i najuticajniji portal u gradu!
8.500+
dnevnih
posjeta
265.000+
mjesečnih
čitanja
620.000+
mjesečnih
pregleda stranica
18.500+
fejsbuk
sviđanja