Analize američkih istraživača državnog Univerziteta u Oregonu pokazuju da umjerena konzumacija crnog vina može da ubrza sagorjevanje masti u organizmu, ali ne pomaže u kontroli tjelesne mase.

Vino

Rezultati su dobijeni laboratorijskim posmatranjem uticaja četiri ekstrakta crnog grožđa na ćelije ljudske jetre i ćelije masti. Pokazalo se da ovi ekstrakti mogu da uspore rast postojećeg masnog tkiva i da otežaju formiranje novog. Takođe, došlo je i do poboljšanja metabolizma masnih kiselina u ćelijama jetre.