Bili smo na kotlićijadi u Ljubinju - 30 ekipa u borbi za najbolji gulaš Hercegovine (Foto)

Na platou ispred crkve u Ljubinju, petu godinu zaredom, održana je "Ljubinjska kotlićijada, a pobjednik je ekipa "Ubosko", druga je ekipa "Pera ždera", a treća "Mićulinci.

Lijepo je bilo vidjeti sve generacije na jednom mjestu, a svi su se lijepo družili, uz pozitivnu atmosferu, pjesmu i igru. Zaigralo se i kolo u kome su učešće uzeli svi bez obzira na godine.

Jedan od organizatora predsjednik Kulturno-umjetničkog društva "Ljubinje" Desanka Radić rekla je da kotlić ima simboliku jer ih je on sve okupio na današnji dan.

"Cilj nam je da ovo prijateljstvo prenesemo ne samo na Ljubinjce, već i na ljude iz okruženja, a i šire. Broj ekipa nam kaže da je ova kotlićijada u proteklih pet godina izrasla u veoma ozbiljnu manifestaciju", navela je Radićeva.

Ona je istakla da je takmičenje je u gulašu, ali da nije precizirano od kojeg mesa.

"Nagrade su simbolične jer želimo da ljudi znaju da su bili ovdje i ponesu lijepu uspomenu iz Ljubinja", kaže Radićeva.

Među takmičarima po ljepoti, znanju, a i kuhanju isticala se i ekipa "Učiteljice" iz Ljubinja koje su se po prvi put predstavile publici, a među njima je i Radojka Pudar.

"Razlog našeg okupljanja je druženje, a učiteljice se uvijek druže poslije škole jer u školi nemaju vremena. Ovo je jedan od načina da provedemo dan zajedno, da se družimo, uživamo, pjevamo. Naš gulaš je odmjeren, fin, sa mjerom, polako ga kuvamo i sigurno do cilja. Uspjeh je naše druženje", rekla je Pudarova.

Po prvi put iz Čitluka je u Ljubinje došla ekipa Lovačke udruge "Golub" sa kuvarom Stankom Barićem i napravili su dva gulaša (jedan od srnetine i jedan od junjećeg mesa).

"Nisam mogao zamisliti da u ovako relativno malom mjestu, može ovako nešto organizovati i svaka im čast na prekrasnoj manifestaciji. Došli smo ovdje zbog novih iskustava, da se upoznamo sa drugim ljudima, prijateljima i da nešto novo naučimo. Specifičnost gulaša je da ga pravimo bez instant začina, to jest začini su samo ono što nam je dala hercegovačka zemlja i ništa drugo. Došlo nas je preko 50-ak i zar to nije ljepota i pravo druženje", priča Barić.

Ekipa "Bjelošev do" ispod planine Ilije na čelu sa kuvarom Milivojem Popovićem govore da je najbolji gulaš sa dosta vrsta različitog mesa.

"U našem gulašu ima divljeg, a i drugih vrsta mesa. Što se tiče začina svega ima po malo, a kuvari nešto drže i za sebe. Mi iz sela Bjelošev do idemo na razne manifestacije da se družimo, pjevamo, da širimo pozitivnu energiju i da steknemo nove prijatelje" sa osmjehom na licu", kaže Popović.

Na jednom mjestu lijepo je bilo vidjeti i dva načelnika opština Ljubinje i Berkovići - Darka Krunića i Nenada Abramovića, koji su istakli da je smisao ovog druženje prelazak ljudi iz jedne ekipe kod druge zbog pjesme, druženja, a posebno shvatanje ovog takmičenje bez naboja.

"Mi sa Ljubinjem imamo odličnu saradnju, a došlo je nekoliko ekipa iz Berkovića. Kad su ovakve manifestacije ispoštujemo i pomognemo jedni druge. Mislim da našem narodu nedostaje ovakvih događaja, treba da ih njegujemo jer je i to dio naše tradicije, a ujedno uz dobro druženje da se razgovara o mnogim temama", naveo je Abramović.

Specifičnost kotlićijade je da se nakon proglašenja pobjednika svi gulaši koji su kuvani tog dana iznesu na zajedničku trpezu i da se posluže svi koji su došli da provedu dan na platou ispred crkve.

Takmičilo se 30 ekipa iz Ljubinja, Bileće, Trebinja, Berkovića, Pala, Stoca, Čuitluka, Ljubuškog.

Organizator je Kulturno-umjetničko društvo "Ljubinje" i lovačka sekcija "Svoj komod".