U Carskim vinogradima u Ušću kod Trebinja danas je Podrum "Vukoje 1982", počeo sa rezidbom vinove loze, čime je na simboličan način obilježio Svetog Trifuna - Dan vinogradara.
Direktor Podruma "Vukoje 1982" Radovan Vukoje je istakao da je ovo najljepši dan za sve vinogradare, jer se za Svetog Trifuna vjeruje da pomaže svima koji imaju vinograde.
On je istakao da se nada će berba u 2019. godini biti na nivou prošle godine, što će omogućiti i značajne količine kvalitetnog i nadaleko poznatog vina iz ove vinarije.
"Agrotehničke mjere u našim vinogradima u Zasad polju su pri kraju, a na ovom istorijskom lokalitetu, u Ušću, krenule su danas, gdje se orezuju čokoti žilavke, najznačajnije sorte u Hercegovini koja je na ovom podneblju prisutna više od 2.000 godina", naveo je Vukoje.
Prema njegovim riječima, ponosan je što je žilavka, koja je zaštitini simbol Carskih vinograda, od 2005. godine na svjetskoj vinskoj karti.
.jpg)
Vukoje je naveo da su dosadašnji vremenski uslovi bili poprilično dobri, zbog čega su na vrijeme počeli da krenu sa aktivnostima u svojim vinogradima.
"Nadam se da će nas lijepo vrijeme poslužiti i u narednom periodu, zbog čega je vinarstvo avanturizam, jer se nikad ne zna kakvo će vrijeme biti. Svaka godina je zato nova avantura, a vjerujem da će ova godina biti kao i prethodna", istakao je Vukoje.
U ovoj godini u Podrumu "Vukoje 1982" imaju cilj da prošire svoj novi proizvod - "rakiju grozdu", kako bi i lozova rakija bila zastupljena na tri kontinenta - Svejernoj Americi, Evropi i Aziji, kao i njihovo vino.
"Nastavljamo i sa višemilionskim ulaganjima u vinariju, destileriju i vinograde i zapošljavamo nove radnike. To je i naša obaveza kao svojevrsne lokomotive razvoja vinogradarstva i vinarstva u našoj zemlji", rekao je Vukoje.
Podrum "Vukoje 1982" proizvodi ograničene količine vina od grožđa iz sopstvenih vinograda.
Njihovi proizvodi su u više navrata dobijali najviše ocjene na priznatim svjetskim festivalima vina.
.jpg)
Šta Vi mislite o ovome?