Volite krompir i rado ga spremate svojim ukućanima? Ako su vam dosadile standardne varijante probajte recept za krokete od krompira.
Savršen su prilog uz bilo koje meso ili povrće. Lako se spremaju, a mogu da se jedu i hladni.
Potrebni sastojci:
5 krompira,
1 jaje,
50g prezle,
100g suvog mesa,
so po želji.
Za pohovanje:
2 jaja,
75 g prezle.
Priprema:
Korak 1: Krompir oljuštite, isjeckajte na četvrtine i kuvajte dok ne omekša. Procijedite pa napravite pire, i ostavite da se prohladi.
Korak 2: Suvo meso isjeckajte na kockice, jaje ulupajte, pa sve zajedno sa prezlama ubacite u posudu sa krompirom. Rukama umjesite smjesu da se dobije glatko tijesto.
Korak 3: Pravite valjkove, pa ih umačite prvo u razmućena jaja, pa u prezle. Pržite u dubokom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.
Po želji umjesto suvog mesa možete staviti feta sir ili slaninicu, a ne morate staviti ni jedan dodatak jer su svakako ukusni.
Šta Vi mislite o ovome?