Pečurke važe kao najbolja proteinska zamjena za meso. Zato, ako vam se ne jede meso, vegetarijanac ste ili postite uvijek se odlučite za recepte koji se spremaju sa ovom namirnicom.

gulas od pecuraka

Najbolja stvar kod pečuraka jeste što im ne treba puno termičke obrade, pa se brzo pripremaju.

Naš prijedlog za savršen ručak koji ne broji puno kalorija, a koji će se sigurno svima svidjeti jeste gulaš od pečuraka.

U ovom slučaju korišćeni su šampinjoni, ali možete da upotrebite i neku drugu vrstu pečuraka, a najbolje je da iskombinujete više njih.

Sastojci:

4-5 glavica crnog luka,

400g pečuraka,
2 kašike biljnog začina,
biber po ukusu,
1 kašičica crvene paprike,
150ml soka od paradajza,
čili po ukusu,
2 lovorova lista,
30ml ulja.

Pogledajte video snimak sa uputstvom i saznajte koliko se lako sprema ovaj specijalitet.