Palačinke spadaju u omiljenu poslasticu većine domaćinstava. Spremaju se lako, mogu se praviti i u slanoj i u slatkoj varijanti, a vole ih i veliki i mali.

americke palacinke

Ali da li ste probali američke palačinke?

Smjesa za tijesto je slična, sa manjim dodacima, peku se da budu deblje, a serviraju se sa ukusnim prelivima.

Pogledajte video snimak i saznajte kako da napravite ovaj slatkiš i uz njega fantastični preliv sa bananama i rumom kojim će se apsolutno svi oduševiti.

Potrebni sastojci:

Za tijesto: 200g brašna,
1 kašičica praška za pecivo,
pola kašičice sode bikarbone,
2 kašike smeđeg šećera,
1 kesica vanilin šećera,
50g putera,
1 jaje,
300ml mlijeka. Preliv sa bananama: 10g putera,
1 banana,
2 kašike smeđeg šećera,
20ml ruma,
šaka badema i suvih brusnica.

Priprema:

Dodajte sve sastojke, umutite ih dok ne dobijete glatku smjesu, a zatim pecite palačinke u tiganju bez dodavanja ulja. Sipajte veću količinu smjese nego kod domaćih palačinaka, jer poenta američkih jeste da budu debljine uštipaka. Pecite ih na laganoj vatri 2-3 minuta sa jedne i druge strane.

Preliv sa bananom: Kolutove banane stavite na malo putera, posle jednog minuta dodajte smeđi šećer i rum. Servirajte po želji.