Obožavamo sve što je u formi mafina - bilo da su u pitanju kolači ili neka slana grickalica. Nekako je neodoljivo jesti ovakve zalogajčiće, a da ne pominjemo koliko su praktični za zabave i okupljanje društva.

mafini sa piletinom

U današnjem postu otkrivamo vam recept za brze slane mafine sa piletinom na meksički način!

Možete ih zaljutiti, ako volite začinjenu hranu ili ostaviti blažeg ukusa i pustiti da svako sebi prilagodi zalogaje.

Pogledajte recept i saznajte kako da napravite brze pikantne pileće mafine.

Potrebni sastojci:

600g isjeckanog skuvanog pilećeg bijelog mesa,
350g čedar sira,
2 jajeta,
250ml mlijeka,
130g brašna,
1 kašičica praška za pecivo,
1 ljuta papričica (opciono)
svjež peršun.

Umutite jaja, mlijeko, brašno i prašak za pecivo.

U drugoj posudi pomiješajte piletinu, ljutu papričicu, sir i peršun. Napunite ovom mješavinom kalupe.

Preko sipajte mješavinu mlijeka i jaja toliko da piletina ogrezne u tečnosti.

Ubacite da se peče pola sata u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni.

Poslužite toplo! Prijatno!

mafini sa piletinom