PROJEKAT VIA DINARIKA U Trebinju se snima emisija o neotkrivenim turističkim potencijalima

Autor: Božo Morić Foto: TrebinjeLive
TREBINJELIVE 29. 07. 2015. - 8:56h

Na području Trebinja uskoro će u okviru projekta „Via Dinarika“ početi snimanje dokumentarne  emisije od 55 minuta o ruralnim potencijalima ovom podneblja, a koja će biti emitovana na nacionalnim televizijama BiH, Srbije, Hrvatske, Slovenije, Albanije, ali na području ostatka Evrope, Sjeverne Amerike i Australije.

sedlari

„Poenta je da se promoviše ne samo ono što mi znamo da postoji i ono što je predmet turista, kao što su vidne kulturne i istorijske znamenitosti, već ovoga puta ljubitelji prirode otkrivaju našu kulturu kroz autentičnu hranu koja je najdominantniji element poslije jezika i religije“, kaže za TrebinjeLive Gordana Radovanović, ispred udruženja „Slowfood“ Trebinja, koji je dio ovog projekta.

Koncept čitave emisije je takav da jedan kuhar i ekipa koja šeta, spava, obilazi, sreće ljude i kroz razgovor otkriva gdje su došli, šta mogu da vide od flore i faune, kakve su prirodne ljepote, ali i koja su najautentičnija hrana i i pića.

„Snimanje ide preko Orjena, Lastve, Ušća, Trebinja, Sedlara, i biće pokriveno ono što inače nije pokriveno turističkom ponudom Trebinja, a to je naš ruralni autentični dio“, kaže Radovanovićeva, dodajući da je svako trebinjsko selo manje-više etno selo, gdje ljudi imaju želju da koriste svoje resurse, a ne da ih ostave zubu vremena.

Ekipa koja realizuije emisiju spavaće, između ostalog, i na selima, spremati autentičnu hranu na ognjištu, a zatim zajedno sa domaćinima istu probati.

„Od hrane to je grah poljak, koga ništa ne napada, eko tip kukuruza – klečak ili brzac, koji se adaptirao na nekadašnje uslove Popovog polja, sir, pura od brzca… Hranu ćemo praviti u mjestima gdje se ona uzgaja“, kaže Radovanovićeva.

Ova emisija će, smatra ona, pomoći otkivanju neotkivenog dijela Trebinja, jer projekat „Via dinarika“ promoviše najljepše, a najnepoznatije dijelove Evrope.

„Fokus se stavlja na male proizvođače i njihovu ponudu proizvoda kojim će se jačati male privrede, tamo gdje su se ljudi odvažili da proizvode u svom selu“, napominje Gordana Radovanović, dodajući da je jedan od ciljeva udruživanje sličnih udruženja, kako bi se opštine podstakle da podsticaje u poljoprivredi i turizmu adaptiraju potrebama malih proizvođača.

Ona ističe da naši ljudi ni sami nisu sigurni šta imaju, napominjući da ono što je zapostavljeno ima veću vrijednost od onoga što je na udaru.

„Niko ne negira da imamo spomenike, ali život nekadašnjeg i današnjeg čovjeka u kakvom ambijentu je živio, čime se hranio, interesuje ljude u Evropi, gdje porede svoju kulturu sa našom“, ističe Radovanovićeva.

Projekat „Via dinarike“ je počeo 2008. godine, a „Sloufood“ /Slow food/ je naknadno uključen, dok projekat podržavaju UNDI, USAID, planinarska društva od Slovenije do Albanije, „Grin vižn“ /Green vision/ i razni drugi manji partneri iz lokalne zajednice – proizvođači zdrave hrane, vina…

 

TAGOVI:

Komentari

Interesuje me da li je ovu izvanrednu akciju inicirao turistički savez Trebinja, ili je bar podržao. Ruralni turizam je samo jedan
od vidova turizma. Šta se radi na poboljšanju ostalih oblasti turizma u Trebinju ? Vaš portal je u više navrata pisao o mogućnostima razvoja turizma u našem gradu. Bili su to stručno napisani članci, sa mnogo dobrih ideja. Interesuje me šta su do sada turistički radnici Trebinja uradili po tim prijedlozima. Nije valjda, po našim turističkim radnicima, da su to bili sve same gluposti.

Odgovori

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne i stavove internet portala TrebinjeLive.info. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal TrebinjeLive.info zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja.